ஜங்க் ஃபுட்டின் தீங்கு விளைவுகள்

நீங்கள் வேலை செய்யும் வழியில் விரைவான ஸ்நாக்கைப் பெறுவது புதிய காலை உணவுப் போக்காகும். மேலும், உங்களுக்கு பிடித்த ஃபாஸ்ட்-ஃபுட் ஜாயிண்ட்களில் இருந்து எளிதாக கிடைக்கும் உணவுகளால் ஆரோக்கியமான வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகள் மாற்றப்படுகின்றன. இந்த நாட்களில் குழந்தைகள் இந்த உணவுகளை விரும்புகிறார்கள் மற்றும் அவர்களின் ஊட்டச்சத்து தேவையை பூர்த்தி செய்கிறார்கள். இது நாசிக்காக மட்டுமே திருப்தியளிக்கும் அதே வேளையில், இந்த ஜங்க் ஃபுட்ஸ்-யில் மிகவும் குறைவான ஊட்டச்சத்து மதிப்பு உள்ளது. எங்கள் பிஸியான வாழ்க்கையுடன், நாங்கள் பெரும்பாலும் ஜங்க் உணவுகளை சாப்பிடுகிறோம், ஆனால் வழக்கமான நுகர்வு சில சரிசெய்ய முடியாத சேதங்களின் புள்ளியில் உடலை பாதிக்கலாம். மிகவும் வெளிப்படையாக கொழுப்பு உணவுகள் என்று அழைக்கப்படுகிறது, ஆனால் உங்கள் இடுப்பில் உள்ள சில அங்குலங்கள் தவிர, ஜங்க் உணவின் சில தீவிர விளைவுகள் உள்ளன.

ஜங்க் ஃபுட் என்றால் என்ன?

ஜங்க் ஃபுட் என்பது கலோரிகளில் அதிகமாக இருக்கும் ஆனால் வைட்டமின்கள், மினரல்கள் மற்றும் ஃபைபர் போன்ற அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களில் குறைவாக உள்ள உணவு பொருட்களைக் குறிக்கிறது. இந்த உணவுகள் பெரும்பாலும் சர்க்கரை, ஆரோக்கியமற்ற கொழுப்புகள் மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றால் செழுமையானவை, அதிக அளவில் பயன்படுத்தும்போது அவை சுவையானவை ஆனால் ஆரோக்கியமற்றவை. பொதுவான எடுத்துக்காட்டுகள் சிப்ஸ், Candy, சோடா, ஃபாஸ்ட் ஃபுட் மற்றும் பேக்கேஜ் செய்யப்பட்ட ஸ்னாக்ஸ் ஆகியவை அடங்கும். ஜங்க் ஃபுட் விரைவான ஆற்றலை வழங்கும் போது, அதன் அதிகப்படியான நுகர்வு உடல் பருமன், நீரிழிவு மற்றும் இதய நோய் போன்ற மருத்துவ பிரச்சனைகளுக்கு வழிவகுக்கும். ஜங்க் ஃபுட் உட்கொள்ளலை வரம்பு செய்யவும் மற்றும் ஒட்டுமொத்த நல்வாழ்வை பராமரிக்க ஆரோக்கியமான மாற்றுகளை தேர்வு செய்யவும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

ஜங்க் ஃபுட்டின் குறைபாடுகள்

உடல் பருமன்

ஜங்க் உணவின் மிகவும் பொதுவான மற்றும் அறியக்கூடிய விளைவுகளில் ஒன்று ஒரு தனிநபரின் உடலின் எடை அதிகரிப்பாகும். ஜங்க் உணவுகள் சர்க்கரைகள், கலோரிகள் மற்றும் கொழுப்புகளை அதிகமாக கொண்டுள்ளன, இந்த பிரதான காரணிகளின் விளைவாக எடை அதிகரிக்கும். மேலும், உடல் பருமன் என்பது நீரிழிவு, மூட்டு வலி மற்றும் பல்வேறு இதய நோய்கள் போன்ற பிரச்சனைகளுக்கான தொடக்க புள்ளியாகும்.

கற்றல் மற்றும் நினைவு பிரச்சனைகள்

சர்க்கரைகள் மற்றும் கொழுப்புகளின் அதிக தாக்குதல் மூளையின் செயல்பாட்டை பாதிக்கிறது, இது கற்றல் மற்றும் நினைவு திறனை குறைக்கிறது. இந்த நிகழ்வு குறிப்பாக வளர்ந்து வரும் குழந்தைகளில் அவர்களின் கற்றல் மிக அதிகமாக இருக்கும்போது கவனிக்கப்படுகிறது. அமெரிக்கன் ஜர்னல் ஆஃப் கிளினிக்கல் நியூட்ரிஷனில் வெளியிடப்பட்ட ஒரு ஆய்வின் மூலம் இது மேலும் ஆதரிக்கப்பட்டது, ஜங்க் உணவை உட்கொள்ளுதல் மோசமான அறிவார்ந்த சோதனை முடிவுகளுக்கு வழிவகுக்கும் என்று கூறியது. காண்பிக்கப்படும் முடிவுகளில் உங்கள் நினைவு மற்றும் அறிவுக்கு காரணமான மூளையின் ஹிப்போகேம்பஸ் பகுதியில் திடீர் பிரச்சனையை அது ஏற்படுத்துகிறது.

பசியின்மை மற்றும் செரிமானம்

ஜங்க் ஃபுட்டின் மோசமான விளைவுகளில் ஒன்று அதிகமாக உண்பது. இரத்த சர்க்கரை அளவுகளில் ஏற்படும் ஏற்ற இறக்கம் காரணமாக ஒருவர் தேவைக்கு அதிகமாக சாப்பிடலாம். இது மூளைக்கு சாதாரண தேவையை விட அதிக உணவை தேவைப்படுத்துகிறது. மேலும், இத்தகைய உணவுகளின் செரிமானத்தில் சிக்கல்கள் உள்ளன, அவை ஜங்க் ஃபுட் உணவுகளை உட்கொள்வதால் ஏற்படும் தீங்கு விளைவிக்கும்.

மனத் தாக்கம் மனச்சோர்வுக்கு வழிவகுக்கும்

ஜங்க் ஃபுட் உணவுகளை அதிகமாக உட்கொள்வது உங்கள் மூளையின் இரசாயன கலவையை மாற்றுகிறது. இந்த மாற்றம் உங்கள் உடலை அதிகமாக ஜங்க் உணவை சார்ந்திருக்க மற்றும் அவற்றை மேலும் அதிகமாக விரும்ப தூண்டுகிறது. இது கிட்டத்தட்ட ஒரு அடிக்ஷன் போல செயல்படுகிறது மற்றும் மக்கள் வித்ட்ராவல் அறிகுறிகளை கடந்து மனச்சோர்வுக்கு மனநிலைக்கு வழிவகுக்கும். இது மேலும் அதிகமான ஜங்க் ஃபுட் உணவுகளை விரும்பும் வகையில் உடலில் ஹார்மோன் சமநிலையின்மையை ஏற்படுத்துகிறது.

மனத் தாக்கம் மனச்சோர்வுக்கு வழிவகுக்கும்

ஒரு ஆரோக்கியமான உடல் அதன் வளர்ச்சி மற்றும் மேம்பாட்டிற்கு அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்கள் தேவைப்படுகிறது. ஜங்க் உணவின் மோசமான விளைவுகள் தெளிவாக இருந்தாலும், அவை அடிப்படை ஊட்டச்சத்தையும் கொண்டிருக்கவில்லை. இந்த ஆரோக்கியமற்ற பழக்கங்கள், போதுமான ஊட்டச்சத்து நிலைகளுடன் இணைந்து, மூளை மற்றும் உங்கள் உடலின் பிற பகுதிகளைத் தடுக்கிறது. உங்கள் உடலில் நீண்ட கால விளைவுகளைக் கொண்டிருப்பதால், ஹெல்த் நியூட்ரிஷனிஸ்ட்ஸ் செயல்முறைப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளை விட அதிகமாக அறிவுறுத்தவில்லை.

மேலும் படிக்க: உங்கள் உணவில் தயிர் எடுத்துக் கொள்வதால் ஏற்படும் ஆரோக்கிய நன்மைகள்

உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு ஜங்க் ஃபுட் ஏன் மோசமானது?

மோசமான ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கம் மற்றும் அதிக அளவிலான ஆரோக்கியமற்ற பொருட்கள் காரணமாக ஜங்க் ஃபுட் ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கிறது. இந்த உணவுகள் பெரும்பாலும் டிரான்ஸ் கொழுப்புகள், திருப்தியடைந்த கொழுப்புகள், சுத்திகரிக்கப்பட்ட சர்க்கர்கள் மற்றும் அதிக உப்பு ஆகியவற்றுடன் ஏற்றப்படுகின்றன, இது பல்வேறு மருத்துவ பிரச்சனைகளுக்கு பங்களிக்கிறது. வழக்கமான நுகர்வு உடல் பருமன், வகை 2 நீரிழிவு, இதய நோய் மற்றும் உயர் இரத்த அழுத்தத்திற்கு வழிவகுக்கும். ஜங்க் ஃபுட் வைட்டமின்கள், மினரல்கள் மற்றும் ஃபைபர் போன்ற அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களைக் கொண்டுள்ளது, இது ஒட்டுமொத்த நலனுக்காக முக்கியமான கூறுகளின் உடலை குறைக்கிறது. கூடுதலாக, இது செரிமான சிக்கல்களுக்கு வழிவகுக்கும், நோயெதிர்ப்பு அமைப்பை பலவீனப்படுத்தும், மற்றும் அறிவார்ந்த செயல்பாடுகளையும் பாதிக்கலாம். ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறையை பராமரிப்பதற்கு ஜங்க் ஃபுட் உட்கொள்ளலை குறைப்பது முக்கியமானது.

ஜங்க் ஃபுட்டிற்கான மாற்றீடுகள்

1. இயற்கை ஈரப்பதம் மற்றும் அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களுக்கு ஆப்பிள், பெரிகள் அல்லது கேரட்கள் போன்ற புதிய பழங்களுடன் சிப்ஸ் மற்றும் கேண்டிகளை மாற்றுங்கள்.
2. புரோட்டீன் மற்றும் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகளில் உள்ள ஆரோக்கியமான ஸ்நாக் விருப்பங்களாக பாதாம், வால்நட்ஸ், சன்ஃப்ளவர் சீட்ஸ் அல்லது பம்ப்கின் சீட்களை தேர்வு செய்யவும்.
3. அதிக பட்டர் அல்லது உப்பு இல்லாமல் சிப்ஸ்-க்கு குறைந்த-காலரி, ஃபைபர்-ரிச் மாற்றாக ஏர்-பாப்டு பாப்கார்னை தேர்வு செய்யவும்.
4. ஒரு நியூட்ரிஷியஸ் டெசர்ட் அல்லது ஸ்நாக் ஆக புதிய பழம், தேன் அல்லது கிரானோலா உடன் பிளைன் கிரீக் யோகர்டை அனுபவியுங்கள்.
5. ஒரு சமநிலையான ஸ்நாக் விருப்பத்திற்காக ஹம்மஸ் அல்லது குறைந்த கொழுப்பு சீஸ் உடன் முழு-கிரைன் கிராக்கர்களை ஜோடி செய்யுங்கள்.
6. சுவையான மற்றும் ஊட்டச்சத்து நிறைந்த பானத்திற்கு புதிய பழங்கள், காய்கறிகள் மற்றும் யோகர்ட் அல்லது பால் கலக்கவும்.
7. ஒரு கிரிஸ்பி மற்றும் ஆரோக்கியமான சிகிச்சைக்காக இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு, காலே அல்லது ஜுச்சினியைப் பயன்படுத்தி வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பூசைகளை தயாரிக்கவும்.
8. இனிப்பு சிரிக்கைகளை திருப்திப்படுத்த ஆரோக்கியமான வழிக்காக டார்க் சாக்லேட்டிற்காக (குறைந்தபட்சம் 70% கோகோ) மில்க் சாக்லேட்டை மாற்றவும்.

மேலும் படிக்க: மஞ்சள் பாலின் மருத்துவ நன்மைகள்

முடிவுரை

எனவே நீங்கள் அந்த சிப்ஸ்-ஐ வாங்குவதற்கு முன்னர் அல்லது உங்கள் ஃபிஸ் டிங்க் கிரேவிங்ஸ்-ஐ வழங்குவதற்கு முன்னர், உங்கள் உடலை மட்டுமல்லாமல் உங்கள் மனதையும் பாதிக்கும் ஜங்க் உணவின் அனைத்து தீங்கு விளைவிக்கும் விளைவுகளையும் பற்றி சிந்தியுங்கள். வீட்டில் சமையல் செய்ய மற்றும் சமையல் செய்ய உங்களிடம் குறைந்த நேரம் இருந்தாலும், உங்கள் ஆரோக்கியத்தின் நலனுக்காக அந்த கூடுதல் படிநிலையை எடுத்து முதலீடு செய்யுங்கள் மருத்துவக் காப்பீட்டு பாலிசி எந்தவொரு எதிர்பாராத தேவைகளிலிருந்தும் உங்களைப் பாதுகாத்துக் கொள்ள. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, ஆரோக்கியம்தான் மிகப்பெரிய செல்வமாகும்.

*நிலையான விதிமுறைகள் மற்றும் நிபந்தனைகள் பொருந்தும் காப்பீடு என்பது தேவையின் பொருள். நன்மைகள், விலக்குகள், வரம்புகள், விதிமுறைகள் மற்றும் நிபந்தனைகள் பற்றிய மேலும் விவரங்களுக்கு, விற்பனையை முடிப்பதற்கு முன்னர் விற்பனை சிற்றேடு/பாலிசி விதிமுறைகளை கவனமாக படிக்கவும்.

தொடர்புடைய வலைப்பதிவுகள்

सिरदर्द के मुख्य कारण, लक्षण और असरदार इलाज के उपाय

நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டிய கியா விதைகளின் சிறந்த மருத்துவ நன்மைகள் | பஜாஜ் ஜெனரல்

உணவுபொருள் (டிஏஐ) மற்றும் அதன் பக்க விளைவுகளின் மருத்துவ நன்மைகள்

தேர்வுபரிசைகளின் மருத்துவ நன்மைகள்: ஊட்டச்சத்து மற்றும் பயன்பாடுகள்